Divulgado na última quinta-feira, 18/7, um estudo da Changing Markets Foundation analisou como 22 grandes empresas do setor de carne e laticínios, incluindo a brasileira JBS, atrasam e desviam esforços contra o aquecimento global. O relatório “Os novos comerciantes da dúvida” expõe como essas empresas gigantes sistematicamente distraem, retardam e até inviabilizam ações para combater a crise climática. As informações são do site o eco.
O estudo aponta que as empresas não estão lidando com o impacto ambiental causado pelo gado e ainda se apoiam no lobby junto a políticos, realizando investimentos robustos em publicidade para públicos mais jovens e uso de ciência enganosa para minimizar o impacto que suas atividades têm nas emissões de metano e disseminar falsas alegações climáticas.
Documentos obtidos através de leis de acesso à informação demonstram o amplo acesso que o setor de carne e laticínios possui a figuras políticas. Apenas na última década, representantes da indústria realizaram mais de 600 encontros de alto nível com a Comissão Europeia.
“Memorandos internos revelam como o principal grupo europeu da indústria láctea celebrou a manutenção do metano fora da legislação sobre qualidade do ar e está a preparar-se para mantê-lo assim nas próximas revisões da lei previstas para 2025”, disse trecho do relatório.
O relatório foi feito entre fevereiro de 2023 e junho deste ano e mostra que as grandes indústrias do setor estão bastante preocupadas com as gerações mais jovens, que consomem menos carne e laticínios do que as gerações anteriores. Elas miram, diz o documento, a “Geração Z” (nascidos entre 1995 e 2010) com campanhas publicitárias enganosas no TikTok e no Instagram, promovendo falsamente a carne e os laticínios como escolhas sustentáveis e mais saudáveis em países de alto consumo como os Estados Unidos e o Reino Unido, contra as recomendações da Organização Mundial da Saúde (OMS).
Apesar de serem responsáveis por 60% das emissões de gases do efeito estufa dos sistemas alimentares (um terço do total global), apenas 15 das 22 maiores empresas de carne e laticínios do mundo possuem metas de emissões líquidas zero. Nenhuma delas cumpre as normas da ONU para o setor. A única empresa com meta específica de metano é a Danone.
“Tivemos as Grandes Indústrias do Tabaco, tivemos as Grandes Petrolíferas, agora temos as Grandes Carnes e Laticínios. ‘Os novos comerciantes da dúvida’ é uma exposição impressionante das táticas das grandes empresas de carne e laticínios. O relatório descreve exemplos específicos e flagrantes de campanhas de desinformação, greenwashing e interferência política. Esclarece como a indústria manipula o preço e os tipos de alimentos que comemos”, explicou o pesquisador Paul Behrens, Professor Associado de Mudanças Ambientais na Universidade de Leiden, na Holanda.
O relatório pode ser acessado aqui.